( à partir de 4 Personnes )
Thon Rouge mariné, Pousses Thaî et Fèves Fondantes
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Asperges Croustillantes, Oeuf cassé, et Truffes Noires
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Médaillon de Lotte, Ecorce d’Algue, Ecrasé de Truffe,
Cristalline de légumes Nouveaux
ou
Blanc de Bresse, Mousseline Foie Gras et Truffes Noires, Jus Corsé,
Tour d’Agata et Fines Pousses
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Dégustation de Fromage
Xavier ( Meilleur Ouvrier de France )
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Smoothie Nectarine, Poire et Miel de Châtaigne, Fine Tuile Dorée Croustillante aux Fruits de Saison
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El Riou
90€
( Hors vin )
Implanté à Toulouse dans le département de la Haute-Garonne, votre chef à domicile Jeremy Delrieu vous propose des plats riches en saveurs au sein de son menu dégustation.
Découvrez les options disponibles pour chaque menu : Cocktails délice du Sud, OuestSnacking, Planches à saveur de Sicile et visite de l’Ecosse.
Pour plus d’informations sur le menu Dégustation, n’hésitez pas à contacter Jeremy Delrieu au 06.20.01.50.86.
N’hésitez pas à faire une demande de réservation en ligne.
