( à partir de 4 Personnes )

Entrée - Plat - Dessert 

Tarte Fine Forestière, Chips de Lard et Douceur Praliné 

** 

Canard de Challans, Haricots coco, 

Golden Glacée et Légumes croquants 

ou 

Médaillon de Saumon mariné façon Thaî, 

Riz Vénère et Légumes Oubliés

 ** 

Passion des îles 

47 € 

( Hors vin )